tag:blogger.com,1999:blog-40824453378754385062024-03-05T06:02:08.035+01:00Recepti za kolačedownloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comBlogger575125tag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-46351945222893008162024-01-02T20:07:00.007+01:002024-01-02T20:08:49.657+01:00Dvobojna ledena čokoladna torta<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTY-vdjMRcTJpspB0ryUeHmzXA1I4s0qPvk0fafTPwkgexcaq5bKQRbEBXF8DTkb_ndQMglgn1j7la4W9tkdv5_PP82_dsdhKlyqklA8VNCvrEqo34v4XZ93Fs-yWbJ6cFyYA6pGoQkh2KUWG3eLLhLWkvNMxTyizs3_ENpnYWCvW8Pd83F0F9kxiskMdY/s1600/Dvobojna-ledena-cokoladna-torta-download-recepti-za-kolace-torte.png" style="clear: left; display: block; float: left; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="download besplatni recepti za kolače dvobojna ledena čokoladna torta" border="0" data-original-height="320" data-original-width="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTY-vdjMRcTJpspB0ryUeHmzXA1I4s0qPvk0fafTPwkgexcaq5bKQRbEBXF8DTkb_ndQMglgn1j7la4W9tkdv5_PP82_dsdhKlyqklA8VNCvrEqo34v4XZ93Fs-yWbJ6cFyYA6pGoQkh2KUWG3eLLhLWkvNMxTyizs3_ENpnYWCvW8Pd83F0F9kxiskMdY/s1600/Dvobojna-ledena-cokoladna-torta-download-recepti-za-kolace-torte.png" title="download besplatni recepti za kolače dvobojna ledena čokoladna torta" /></a></div><p><br /><br /> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><br />
Za 10 osoba</p><p><i><b>Čokoladni biskvit:</b> 6 žumanaca + 6 bjelanaca, 15 dag šećera, 15 dag brašna, 2 dag kakaa</i></p><p><i><b>Tamna krema:</b> 7,5 dag šećera, 0,25 dl vode, 3 žumanca, 2 cijela jaja, 20 dag čokolade za kuhanjem, 2,5 dl tučenog slatkog vrhnja</i></p><p><i><b>Svijetla krema:</b> 7,5 dag šećera, 0,25 dl vode, 50 g žumanaca, 75 g cijelih jaja, 20 dag čokolade za kuhanje, 2,5 dl tučenog slatkog vrhnja, 4 listića otopljene želatine</i></p><p><b>Priprema:</b> Za čokoladni biskvit istucite bjelanca sa šećerom, dodajte žumanca, lagano primiješajte brašno i kakao. Ulijte na lim prekriven papirom za pečenje u tankom sloju (oko 1 cm debljine). Pecite 8 do 10 minuta na 220 stupnjeva.
Za kremu od šećera i vode skuhajte sirup na 121 stupnju kako bi se uklonila svaka opasnost od salmonele. Žumanca i cijela jaja mutite dok se ne zapjene, dodajte šećerni sirup i na 40 stupnjeva otopljenu čokoladu pa miješajte dok se ne ohladi. Na kraju dodajte tučeno slatko vrhnje.
U kalup stavite čokoladni biskvit, natopite ga rumom (alkohol sprečava da se biskvit zamrzne!) pa smjesu ulijte u kalup. Stavite na pola sata u hladnjak i zalijte bijelom čokoladnom smjesom.</p>downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-82185417933414615972022-05-03T18:49:00.002+02:002022-05-03T18:50:07.194+02:00Bijele praline<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVRqTLZP8VgIEKNan58hiuwrNzqW7WsXD2eveHcdZF5YS4JTtfozUGcsdqdTw1nZDdFV7BM1_xWeoH66UJircPZD5oBSAXMYi1ZPvoAkgskF4DvWWYXcX3NxlFZozCu0UdG5_JhMBEWqePkL4n-YVAqm0w5BGM335TLL1iEdfAgqdVHNG-qwicrG9_Rw/s320/Bijele-praline-download-recepti-za-kolace.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="214" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVRqTLZP8VgIEKNan58hiuwrNzqW7WsXD2eveHcdZF5YS4JTtfozUGcsdqdTw1nZDdFV7BM1_xWeoH66UJircPZD5oBSAXMYi1ZPvoAkgskF4DvWWYXcX3NxlFZozCu0UdG5_JhMBEWqePkL4n-YVAqm0w5BGM335TLL1iEdfAgqdVHNG-qwicrG9_Rw/s400/Bijele-praline-download-recepti-za-kolace.jpg" width="400" /></a></div><p>
<i><b>Sastojci:</b> 5 dl slatkog vrhnja, 70 dag bijele čokolade, 10 dag maslaca, malo likera od kave</i><b> </b></p><p><b>Priprema:</b> Zavrijte vrhnje, dodajte 50 dag čokolade, maslac i liker. Rashladite, oblikujte kuglice i prelijte ocaklinom od ostatka čokolade.</p>downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-15534350327744875132020-06-01T22:07:00.000+02:002020-06-01T22:07:00.596+02:00Black & white cake<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk6de95MMC_L2OBwk6-6uoL4hTFDRrA2pwnoqGXK3wsIEYbM-Ka8pTe4WEPp0TXPowbR5crefK_7_V9aph6eaU2M8qUFM4nbsIHdfKosXQpRvrVlqfrcA1zWGY2UBFkKjyvpRMO_1v8yZ1/s1600/Black-white-cake-download-recepti-za-kolace.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk6de95MMC_L2OBwk6-6uoL4hTFDRrA2pwnoqGXK3wsIEYbM-Ka8pTe4WEPp0TXPowbR5crefK_7_V9aph6eaU2M8qUFM4nbsIHdfKosXQpRvrVlqfrcA1zWGY2UBFkKjyvpRMO_1v8yZ1/s1600/Black-white-cake-download-recepti-za-kolace.jpg" /></a><b><i> </i></b><br />
<br />
<b><i>Broj osoba: 2</i></b><br />
<br />
<i><b>Holip masa:</b> 10 dag maslaca, 10 dag brašna, 10 dag šećera u prahu, 2 bjelanca, 5 dag kakaa</i><br />
<br />
<i><b>Čokoladna krema:</b> 2,5 dl mlijeka, 7,5 dag šećera, 4 žumanca, 1 dl slatkog vrhnja, 10 dag čokolade, 1,5 dl slatkog vrhnja</i><br />
<br />
<b>Priprema:</b> Prvo napravite kremu tako da na pari skuhate sve sastojke osim slatkog vrhnja, koje umiješajte kasnije kad se krema ohladi. Dok se krema hladi, izmiješajte sve sastojke za holip masu, osim čokolade, koju stavite na kraju u polovicu smjese koju ste odvojili. Na papiru za pečenje ispecite male dukate od holip mase: polovicu običnih, polovicu čokoladnih.
Kolač slažite tako da prvo složite u krug dukate od holipa u kombinaciji bijelo-crno, pa ih pošpricajte najprije čokoladnom kremom, potom tučenim slatkim vrhnjem. Ponovite niz još jedanput te na kraju završite s dukatima.downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-6350343306489299442019-12-06T19:01:00.002+01:002019-12-06T19:01:58.274+01:00Blagdanska kapljica<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHXMP4mBSXJYl294v0su2HYBPX9IATYhZcU6RkT1LEWQJtgrkcQEVoZwdVlruyg36Gk41Aq96y0Wiw-8NdWcwiUyavosO4DhxmF-XctjVy14wwRVnVnM_yyrFE6gSgiok4CR64rc_kAlDG/s1600/Blagdanska-kapljica-recepti-za-kolace.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="218" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHXMP4mBSXJYl294v0su2HYBPX9IATYhZcU6RkT1LEWQJtgrkcQEVoZwdVlruyg36Gk41Aq96y0Wiw-8NdWcwiUyavosO4DhxmF-XctjVy14wwRVnVnM_yyrFE6gSgiok4CR64rc_kAlDG/s320/Blagdanska-kapljica-recepti-za-kolace.jpg" width="218" /></a><i><b> </b></i><br />
<br />
<i><b>Tijesto:</b> 4 jaja, 20 dag šećera, 20 dag brašna, 2 dl ulja, 1 dl mlijeka, 1 prašak za pecivo, 3 jabuke, 10 dag mljevenog rogača, 10 dag grožđica</i><br />
<br />
<i><b>Ocaklina:</b> Gotova čokoladna ocaklina</i><br />
<br />
<b>Priprema kolača:</b> Od navedenih sastojaka izmiješajte biskvitno tijesto, ulijte ga u plitki kalup i stavite peći 30 minuta na 200 stupnjeva. Kad se ispeče, ostavite ga da se ohladi pa izrežite oblike po želji i prelijte čokoladnom ocaklinom ili samo pospite mljevenim šećerom.
Možete ih ukrasiti i marcipanom.downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-39826189425049990722019-04-01T19:18:00.004+02:002019-04-01T19:21:42.125+02:00Apple cake<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6zdaC27KTJi-TM0ptG68ijIO65rSonY9ZxNd6-4cLwRzDuHT0sX6-C5Wo0SapdzcerV2m8MWjC_f9N8Y1_u6kWsYRyUhRdGgIM9QaaGyIgUjk9DQ12mY9hrfEqHtOVEVepYeCynvyDYP3/s1600/Apple-kocke-recepti-za-kolace.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="234" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6zdaC27KTJi-TM0ptG68ijIO65rSonY9ZxNd6-4cLwRzDuHT0sX6-C5Wo0SapdzcerV2m8MWjC_f9N8Y1_u6kWsYRyUhRdGgIM9QaaGyIgUjk9DQ12mY9hrfEqHtOVEVepYeCynvyDYP3/s320/Apple-kocke-recepti-za-kolace.jpg" width="234" /></a>
<br />
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<i><b>Tijesto:</b>
3 jaja, 2 dl šećera, 1 dl ulja, 3 dl brašna, 3 dl mlijeka, 1
prašak za pecivo, 1 vanilin šećer</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Krema:</b>
1 kg oguljenih jabuka, 15 dag šećera, prstohvat cimeta, sok 1
limuna, 2 pudinga od vanilije, 1 slatko vrhnje za šlag</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> Umutite žumanca sa šećerom polako dodajući ulje i sve
ostale sastojke. Biskvit pecite na namašćenom i pobrašnjenom limu
oko 20 minuta na 170 stupnjeva. Jabuke izrežite na ploške, stavite
ih kuhati u 8 dl vode, dodajte šećer, cimet i limunov sok pa
kuhajte dok ne omekšaju.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
kreme:</b> Na ohlađeni biskvit složite dobro ocijeđene jabuke. U soku
koji je preostao skuhajte puding pa ga prelijte preko jabuka.
Istucite šlag i premažite ga preko ohlađenog kolača.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-46032413435632631902018-12-26T13:35:00.005+01:002018-12-26T13:35:51.998+01:00Mini pite s orasima i džemom od marelice<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhycxDi4aH03_fPmv_QFX-FnmMholwY4Cw1kXyvl7ev6REG-cl-CjMZLwkWkmcq6YyOa66VxevKAQMrxwpm5pPwqzxx7ZeP-c1wINPzEvV1lESCqVQlmtAyglcv-0CVgqvI0eLMVU3PAelF/s1600/recepti-za-kolace-Mini-pite-s-orasima-i-dzemom-od-marelice.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="976" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhycxDi4aH03_fPmv_QFX-FnmMholwY4Cw1kXyvl7ev6REG-cl-CjMZLwkWkmcq6YyOa66VxevKAQMrxwpm5pPwqzxx7ZeP-c1wINPzEvV1lESCqVQlmtAyglcv-0CVgqvI0eLMVU3PAelF/s320/recepti-za-kolace-Mini-pite-s-orasima-i-dzemom-od-marelice.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<i><b>Sastojci
za 5 mini pita za tijesto:</b>
75 g maslaca,
75 g glatkog brašna,
75 g oštrog brašna,
1 žličica šećera,
1 žlica hladne vode</i><br />
<i><br /></i>
<i><b>Za punjenje:</b>
50 g šećera,
75 g džema od marelice,
2 jaja,
½ žličice burbon vanilije,
1 žlica amaretta,
100 g oraha</i><br />
<br />
<b>Priprema:</b> Hladni maslac narežite na kockice i stavite u multipraktik s glatkim i
oštrim brašnom i malo šećera. Pulsirajte par puta dok se sav maslac ne
izmiješa s brašnom te dodajte jako hladnu vodu. Pulsirajte dok se
tijesto ne skupi u grubu kuglu. Potom rukama oblikujte disk, umotajte ga
u prianjajuću foliju i ostavite u hladnjaku barem pola sata. Odstajalo tijesto razvaljajte na debljinu od pola centimetra i utisnite u
kalupe. Tako pripremljene kalupe ostavite u zamrzivaču, jer će na taj
način tijesto biti ujednačenije pečeno. Nakon 10 minuta izbodite tijesto
vilicom i pecite naslijepo 10 minuta na 180-200°C.<br />
Pomiješajte
šećer, džem, jaja, vaniliju i amaretto dok niste dobili lagano pjenastu
smjesu. U smjesu dodajte orahe i ulijte u kalupe. Pecite 20-ak minuta ili dok pitice nisu dobile lijepu boju.downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-31470104284396413922018-12-26T13:31:00.001+01:002018-12-26T13:31:10.404+01:00Torta od oraha sa zimskim začinima<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdmIg_eeOXO-56IpAqXmgyQaoB2-sELHAo-rLQnQJSl-0Y_F71Zf6rsLH-DN19wffkdxD8O-neus0BES3rx1foYPJbAjKWSodHaJQXu8ul9qcj0JLpkjbQRir0aEQvQvmeV6-Axz6YwXwL/s1600/recepti-za-kolace-Torta-od-oraha-sa-zimskim-zacinima.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="976" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdmIg_eeOXO-56IpAqXmgyQaoB2-sELHAo-rLQnQJSl-0Y_F71Zf6rsLH-DN19wffkdxD8O-neus0BES3rx1foYPJbAjKWSodHaJQXu8ul9qcj0JLpkjbQRir0aEQvQvmeV6-Axz6YwXwL/s570/recepti-za-kolace-Torta-od-oraha-sa-zimskim-zacinima.jpg" /></a>
<i><b> </b></i><br />
<br />
<i><b>Sastojci za biskvit:</b>
100 g oraha,
50 g badema,
120 g maslaca,
130 g šećera,
5 jaja, naribana korica 1 naranče,
150 g ricotte, prstohvat soli,
40 g brašna,
1 nasjeckani klinčić, pola sjemenke sjeckanog kardamoma, pola žličice cimeta, pola sjeckane sjemenke zvjezdastog anisa,</i><br />
<br />
<i><b>Za kremu:</b>
150 g mascarponea,
50 g šećera u prahu, pola žličice mljevene burbon vanilije,
150 g vrhnja za šlag</i><br />
<br />
<b>Priprema:</b> Pećnicu zagrijte na 190°C. Dno okrugle forme za tortu promjera 18 cm, namastite maslacem i lagano pospite brašnom. Orahe
i lješnjake tostirajte te nasjeckajte s par pulseva u multipraktiku.
Nasjeckajte i začine pa pomiješajte s orašastim plodovima. Pjenasto
pomiješajte maslac i šećer. Dodajte žumanjke, koricu naranče, ricottu,
brašno i orašaste plodove sa začinima i pomiješajte. Bjelanjke istucite u čvrst snijeg s malo soli te ih postepeno, uz lagane pokrete dodajte u smjesu s orašastim plodovima. Stavite
tijesto u pripremljeni kalup i zagladite površinu špatulom. Pecite 60
minuta te provjerite dugim drvenim štapićem je li torta pečena. Biskvit
ostavite u kalupu da se ohladi. Promiješajte mascarpone, šećer u
prahu i vaniliju dok nisu pjenasti, pazite da ne pretjerate s miksanjem
da mascarpone ne promijeni teksturu. Dodajte vrhnje za šlag i miksajte
još par minuta dok ne dobijete kremu mazive konzistencije. Kada je biskvit potpuno rashlađen podijelite ga na tri jednaka dijela i napunite kremom.Ukrasite začinima i dobro rashladite, najmanje par sati.downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-90028322901146603442018-09-01T20:32:00.001+02:002018-09-01T20:32:13.872+02:00Badem kiflice<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFkdECQaHTHXNy9xM_HMTPnNjd60zuHN0wE9KIE_4l_xF7P-0AqdI5NFA_oC5J2jNd05jBnenDpLKyKVg8R4d7VNs0QRWQLEEsRhvep383HYMI7Emz5M4_zAhDnJAwqFj76PcCNW3jxRNO/s1600/Badem-kiflice-download-besplatni-recepti-za-kolace.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="213" data-original-width="320" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFkdECQaHTHXNy9xM_HMTPnNjd60zuHN0wE9KIE_4l_xF7P-0AqdI5NFA_oC5J2jNd05jBnenDpLKyKVg8R4d7VNs0QRWQLEEsRhvep383HYMI7Emz5M4_zAhDnJAwqFj76PcCNW3jxRNO/s320/Badem-kiflice-download-besplatni-recepti-za-kolace.jpg" width="320" /></a>
<br />
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
Tijesto:
40 dag očišćenih mljevenih badema, 30 dag šećera, 10 bjelanaca,
5 dag brašna, 80 dag očišćenih blanširanih badema</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Priprema
tijesta: Na pari u kotliću zagrijte do vrenja mljevene bademe,
šećer, bjelanca i brašno tako da dobijete masu gustu kao krema.
Ohladite i oblikujte u male ili veće kruščiće. Uvaljajte ih u
prethodno pripremljene blanširane bademe.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Tako
oblikovane kiflice rasporedite na namašćen i pobrašnjen lim.
Pecite oko 15 minuta na 150 stupnjeva.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-42577922655364924612018-06-05T16:36:00.001+02:002018-06-05T16:36:51.782+02:00Bademi u čokoladi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0cpD1q9kGnLnAt4rrxUnGHcnQRIxWIMk-TznfdXTBRr6IyUwmK0lngY-jru8_3MO0zXflvDOEiuex5js_m7AqOqwd1S045tM3H4suP3hczi3bZJpa8O5__Nr5YDh4gHr1-qtf8KXbwDcA/s1600/Bademi-u-cokoladi-recepti-za-kolace.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="319" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0cpD1q9kGnLnAt4rrxUnGHcnQRIxWIMk-TznfdXTBRr6IyUwmK0lngY-jru8_3MO0zXflvDOEiuex5js_m7AqOqwd1S045tM3H4suP3hczi3bZJpa8O5__Nr5YDh4gHr1-qtf8KXbwDcA/s320/Bademi-u-cokoladi-recepti-za-kolace.jpg" width="319" /></a>
<br />
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<i><b>Potrebne
Namirnice:</b> 20 dag badema, 10 dag čokolade sa 80% kakaa, papirnate
košarice</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema:</b>
Bademe blanširajte u kipućoj vodi pa im ogulite kožicu. Kratko ih
popržite u tavi da porumene. Na pari otopite čokoladu pa je do pola
ulijte u papirnate košarice. Na vrh stavite po dva badema i pustite
da se ohlade.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-75736973543330806612018-04-02T15:42:00.001+02:002018-04-02T15:42:06.118+02:00Bakin kolač<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh64l9dtZWhW9zZVa5FSdwVq8R3qRypcL2V-3mAdSK85fLjqMR64eAZSHWYiMftnpFmD7413lerE6nJTl9BUEBPbz-jPfG6JH0upeO27QYb5X7ONvZJl62W7x6KfPEJkd-vkQHktkIbJMu5/s1600/Bakin-kolac-recepti-za-kolace.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="278" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh64l9dtZWhW9zZVa5FSdwVq8R3qRypcL2V-3mAdSK85fLjqMR64eAZSHWYiMftnpFmD7413lerE6nJTl9BUEBPbz-jPfG6JH0upeO27QYb5X7ONvZJl62W7x6KfPEJkd-vkQHktkIbJMu5/s320/Bakin-kolac-recepti-za-kolace.jpg" width="278" /></a>
<br />
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<i><b>Tijesto:</b>
30 dag maslaca, 30 dag brašna, 1 jaje, 1 dl mlijeka, 10 dag šećera,
naribana korica 1 neprskanog limuna, 0,2 dag svježeg kvasca, 30 dag
oraha, 15 dag pekmeza od šljiva</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Ocaklina:</b>
10 dag čokolade</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> Od 25 dag maslaca, jaja, brašna, šećera, naribane
limunove korice i kvasca namočenog u mlijeko umijesite tijesto.
Ostavite da počiva jedan sat. Tijesto podijelite na tri dijela pa
svaki list premažite pekmezom i pospite orasima. Pecite oko 45
minuta na 180 stupnjeva.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Ocaklina:</b>
Na kraju kolač prelijte čokoladnom ocaklinom.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-6022270356741965082018-01-01T01:36:00.000+01:002018-01-01T01:37:22.045+01:00Bećarci<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIhee0yUyWu7Di0Z8C5uZnpYHVkZdJCg_N9YfyKM9OUFx_bIyk-O7XqaF2Y-zDeVm29_2X1vTj5gBtsMuvrKOHCUDMTfdSP-0zJBWS3sXdTxah6Q56v7sbCZpYH-t8DQtxqEuFwwNBos_L/s1600/Becarci-recepti-za-kolace-download.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="216" data-original-width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIhee0yUyWu7Di0Z8C5uZnpYHVkZdJCg_N9YfyKM9OUFx_bIyk-O7XqaF2Y-zDeVm29_2X1vTj5gBtsMuvrKOHCUDMTfdSP-0zJBWS3sXdTxah6Q56v7sbCZpYH-t8DQtxqEuFwwNBos_L/s1600/Becarci-recepti-za-kolace-download.jpg" /></a></b></i></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<i><b>Sastojci:</b> 1 paket gotovih oblatni </i><br />
<br />
<i><b>Prvi nadjev:</b> 20 dag mljevenih oraha, 10 dag šećera, 1 dl vode</i><br />
<br />
<i><b>Drugi nadjev:</b> 5 žumanjaca, 1 jaje, 30 dag šećera, 2 vanilin šećera</i><br />
<br />
<i><b>Treći nadjev:</b> 25 dag suhih smokava, 10 dag grožđica, 1 dl vode, 10 dag šećera, 25 dag margarina, 1 naranča</i><br />
<br />
<b>Priprema prvog nadjeva:</b> Za prvi nadjev vodu i šećer prokuhajte, potom ukuhajte mljevene orahe.<br />
<br />
<b>Priprema drugog nadjeva:</b> Za drugi nadjev navedene sastojke lupajte na pari dok se smjesa ne zgusne. Pustite da se ohladi pa dodajte izrađeni margarin.<br />
<br />
<b>Priprema trećeg nadjeva:</b> Za treći dio smokve i grožđice sitno sameljite pa ukuhajte u vodi sa šećerom. Slažite redom oblatne i nadjeve.downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-63892043787997749962017-08-01T14:12:00.000+02:002017-08-01T14:12:27.739+02:00Bijela pita
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
33 dag brašna, 11 dag šećera, 13 dag margarina, 1 žličica praška
za pecivo, 2 jaja</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Krema:</b>
4 dl mlijeka, 17 dag šećera, 1 žlica vanilin - šećera, 2,5 dag
brašna, 2,5 dag gustina, 17 dag maslaca, sok jednog limuna, 17 dag
maslaca</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Ocaklina:</b>
Sok jednog limuna, 6 dag čokolade</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte šećer i
margarin te razradite rukama. Dodajte jaja i umijesite glatko
tijesto. Podijelite na tri dijela i izvaljajte svaki list posebno.
Pecite na 175 stupnjeva na preokrenutom limu dok ne dobiju zlatnu
boju.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
kreme:</b> U trećinu mlijeka umiješajte brašno, šećer, gustin i
vanilin šećer. Preostalo mlijeko zavrijte te dodajte pripremljenu
smjesu. Kuhajte dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu dodajte izrađeni
maslac te miješajte dok se dobro ne razradi.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
ocakline:</b> U polovicu kreme ulijte limunov sok, u drugu polovicu
otopljenu čokoladu. Na ispečeno tijesto slažite red kreme, red
nadjeva. Prelijte bijelom čokoladnom</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-89372001549046862972017-04-02T16:40:00.001+02:002017-04-02T16:40:06.805+02:00Margalitela
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Biskvit:</b>
6 jaja, 6 žlica šećera, 2 žlice brašna, 1/2 vrećice praška za
pecivo, 6 žlica mljevenih oraha</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Nadjev
od oraha:</b> 22 dag mljevenih oraha, 20 dag šećera, 1 kavena šalica
vrućeg mlijeka, 2 žlice ruma</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Nadjev
od jaja:</b> 3 jaja, 6 žlica šećera, 3 vanilin - šećera, 4 žlice
brašna, 5 dl mlijeka, 25 dag maslaca</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Ukras:</b>
5 dl slatkog vrhnja</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
biskvita:</b> Žumanca i šećer dobro izmješati. Pomiješati brašno s
praškom za pecivo. U žumanca naizmjenično dodavati snijeg od
bjelanjaca, mljevene orahe i brašno. Smjesu uliti u lim obloženim
masnim papirom i pečemo oko 20 minuta na temperaturi od 180*C. Kad je
biskvit pečen, pažljivo ga staviti na vlažni kuhinjski ubrus,
odstraniti masni papir i, pomažući se kuhinjskim ubrusom saviti u
roku.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
nadjeva od oraha:</b> Izmiješati mljevene orahe i šećer. Preliti ih
vrućim mlijekom i rumom. Pomiješati.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
nadjeva od jaja:</b> Dobro izmiješati jaja sa šećerom, vanilin-šećerom
i brašnom. Dobivenu smijesu umiješati u vruće mlijeko. Kuhati na
pari. Kad se nadjev zgusne, skloniti s pare i ohladiti. U ohlađeno
dodati dobro izrađen maslac. Sjediniti.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Redosljed
izrade:</b></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
1. Ohlađeni biskvit premazati nadjevom od oraha.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
2.
Saviti u rolat.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
3.
Izrezati ga na 21 komad.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
4.
Na podlogu za torte složiti 7 komada izrađenog rolata, jedan u
sredini, a šest komada uokolo, u obliku cvijeta.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
5.
Premazati nadjevom od jaja.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
6.
Na tome ponovno slagati komade rolata, na isti način, u tri kata.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
7.
Cijelu tortu premazati i ukrasiti tečenim slatkim vrhnjem.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-49593813251111892822016-10-04T10:43:00.001+02:002016-10-04T10:47:33.832+02:00Sače<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Dizano
tijesto.</b></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
2 jaja, 2 žumanca, 10 dag šećera, 60 dag brašna, 10 dag
margarina, 3,5 dl mlijeka, na vrhu noža soli, naribana korica od 1
limuna, 1 vanilin - šećer, 2 dag svježeg kvasca</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Dorada:</b>
10 dag margarina, 25 dag marmelade</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Ukras:</b>
10 dag šećera u prahu</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> Jaja, žumanjca i šećer pjenasto izmiješati. U brašno
dodati pjenasto izmiješana jaja, rastopljeni margarin, mlijeko, sol,
naribanu limunovu koricu, vanilin-šećer i nadignuti kvasac.
Umijesiti mekano glatko tijesto. Ostaviti 1 sat na toplome da se
nadiže.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Redoslijed
izrade:</b> </i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>1. Radnu plohu posuti brašnom.</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>2.
Razvaljati tijesto na oko 1/2 cm debljine.</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>3.
Rezati pravokutnike.</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>4. U
svaki staviti žličicu marmelade.</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>5.
Saviti i staviti u namazan oblik</i><i> (na
rezanu stranu).</i><i>
</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>6.
Savijene pravokutnike premazati rastopljenim</i><i> margarinom.</i><i>
</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>7.
Složiti jedan do drugoga i pokriti.</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>8.
Ostaviti još pola sata da se nadižu</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>9.
Peći na temperaturi od 200*C, tako dugo dok se</i><i> krajevi
ne počnu odvajati jedan od drugoga.</i><i>
</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>10.
Nakon pečenja, sače ostaviti nekoliko minuta u obliku, a zatm
odvajati i slagati na tanjur.</i></div>
<i>
</i>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>11.
Vrućine kolač posuti šećerom.</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Obavijest:</b>
Za dizano tijesto može se upotrijebiti svježi ili suhi kvasac. Kako
bi kvasac brže nabujao, treba ga staviti na toplo mjesto i prekriti
ubrusom. Takva tijesta treba staviti peći u toplu pećnicu. Peći ih
na temperaturi od 190*C - 210*C.</i></div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-36915288484163149842016-05-02T21:03:00.001+02:002016-05-02T21:03:22.242+02:00Krafne (Pokladnice)
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i>Dizano
tijesto.</i></b></div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><br /></i></b>
</div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
1 kg brašna, 1 kavena šalica ulja, 1 kavena šalica šećera, na
vrhu noža soli, 2 žlice ruma, naribana korica od 1 limuna, 1
vanilin - šećer, 2 jaja, 5 dl mlijeka, 4 dag svježeg kvasca</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Izrada:</b>
8 dl ulja</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Nadjev:</b>
20 dag marmelade ili čokolade po ukusu</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Ukras:</b>
10 dag šećera u prahu</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> U brašno dodati ulje, šećer, sol, rum, limunovu koru,
vanilin-šećer i jaja. Zamijesiti. Dodati mlijeko. Dalje mijesiti i
pri kraju dodati nadignuti kvasac. Umijesiti glatko tijesto. Ostaviti
na toplome mjestu da otpočine 40 minuta.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Razvaljati
na debljinu od 1 cm. Čašom izrezivati krugove. Poslagati ih na
masni papir, pokriti nailonom i ostaviti na toplome mjestu da
utrostuče obujam.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i>Redosljed
izrade:</i></b></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>1.</b> U fritezi zagrijati ulje dok ne uzavre.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>2.</b>
Smanjiti temperaturu štednjaka.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>3.</b>
Lopaticom stavljati krugove tijesta u ulje.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>4.</b>
Poklopiti fritezu.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>5.</b>
Peći dok donji dio krafni ne dobije zlatnu boju.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>6.</b>
Okrenuti krafne.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>7.</b>
Ostaviti nepoklopjeno. Peći dok ne požute i dok</i><i> se
ne pojavi svijetla crta po sredini.</i><i>
</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>8.</b>
Izvaditi ih i, u još tople, špricom utisnuti marmeladu ili
čokoladu.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>9.</b>
Posuti šećerom u pragu.</i></div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-52716670299627803552015-11-01T00:00:00.000+01:002015-11-01T00:00:02.762+01:00Orahnjača
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i>Dizanog
tijesto</i></b></div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><br /></i></b>
</div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
60 dag glatkog brašna, 25 dag margarina, 2 žlice ulja, 2 jaja, 6
dag šećera, 1 žlica meda, 2 dl mlijeka, 1 vrećica instant kvasca</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Nadjev:</b>
40 dag mljevenih oraha, 3 dl mlijeka, 2 žlice meda, 7 žlica
šećera, korica 1 limuna, 1 žličica cimeta, 2 žlice luka</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Ukras:</b>
10 dag šećera u prahu</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> Brašno, izmrvljeni margarin, ulje, jaja, šećer i med
izmiješamo. U mlakom mlijeku razmutiti sol i kvasac. Iliti u
utubljene u brašnu i umijesiti glatko tijesto. Ostaviti da odstoji
60 minuta. Tijesto kratko premijestiti i razdvojiti na dva jednaka
dijela. Svaki dio razvaljati 1 centimetar.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Nadjev:</b>
Mlijevene orahe preliti vrelim mlijekom. Dodati med, šećer,
limunovu koricu, cimet i rum. Miješati dok se ne sjedini. Ohladiti.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i>Redoslijed
izrade:</i></b></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>1. Nadjev namazati po cijelom tijestu.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>2.
Smotati u dvije savijače.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>3.
Posložiti jednu do druge u nauljeni i brašnom posuti oblik.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>4.
Peći 40 minuta na temperaturi od 190*C.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>5.
Vruće orahnjače posuti šećerom u prahu.</i></div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-33404127209377488902015-10-01T20:35:00.001+02:002015-10-01T20:35:12.765+02:00Katarinin kolač
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i>Biskvitno
tijesto:</i></b></div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><br /></i></b>
</div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i>Prvi
biskvit: 5 jaja, 5 žlica šećera, 3 žlice brašna, 8 dag mljevenih
oraha, 1/2 praška za pecivo</i></b></div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><br /></i></b>
</div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i>Drugi
biskvit: 5 bjelanaca, 5 žlica šećera, 3 žlice brašna, 10 dag
grožđica, 8 dag sjeckanih oraha, 1/2 praška za pecivo</i></b></div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><br /></i></b>
</div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i>Nadjev:
5 dl mlijeka, 5 žumanjaca, 6 žlica gustina, 15 dag šećera, 15 dag
margarina</i></b></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
prvog biskvita:</b> Žumanjca i šećer pjenasto ismješati. Bjelanca
izraditi u čvrsti snijeg. Stalnim mješanjem u žumanjca
naizmjenično dodavati brašno, snijeg od bjelanaca, mlijevene orahe
i prašak za pecivo. Izliti u oblik. Peći 15-20 minuta na
temperaturi od 200*C.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
drugog biskvita:</b> Drugi biskvit pripraviti i peći na isti način kao
i prvi. Jedina je razlika što umjesto mljevenih oraha treba
umiješati sjeckane orahe i grožđice.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Nadjev:</b>
Mlijeko prokuhati. Smanjiti temperaturu i, stalnim miješanjem,
dodavati prethodno umućena žumanjca, gustin i šećer. Kad se
smijesa zgusne i sjedini, skloniti s vatre i ohladiti. U ohlađeno
dodati dobro izrađeni margarin. Nadjev podijeliti u dva dijela.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>Redosljed
izrade:</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>1. Prvi biskvit namazati nadjevom.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>2.
Preklopiti drugim biskvitom.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>3.
Namazati nadjevom.</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i>4.
Izrezati u prutiće ili kockice.</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Neposredno
prije uporabe brašno je potrebno prosijati. Umjesto brašna, u neke
nadjeve je bolje umiješati gustin.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-78311292977096561692015-07-01T00:00:00.000+02:002015-07-01T00:00:01.568+02:00Sladoled od čokolade s vrhnjem<i><span style="font-weight: bold;">Sastojci:</span> </i><i>35 dkg čokolade, 2 dcl vode, 4 dcl sirup-šećera vanilija, 3 dcl slatkog vrhnja, malo salmijaka, malo soli</i><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Priprema sladoleda:</span>
Izreže se na komadiće 35 dkg čokolade i kuha u 2 dcl vode. Pusti se
ohladiti i dobro izmiješa sa 4 dcl sirup-šećera s valilijom i 3 dcl
slatkog vrhnja, stavi se u oblik sladoleda u stroj i vrti dok se ne
smrzne. Kotlić ili posuda za sladoled mora biti savršeno čista, a njezin
otvor mora se premazati maslacem. Posuda se vrti 1 sat neprekidno.
Rubovi se obrišu. Poslije pola sata sladoled se izmiješa srebrnom žlicom
i opet rubovi premažu i stave na led. Da se sladoled brže stvrdne,
stavi se na led malo salmijaka. Led se izlomi u male komadiće i dobro
posoli.<span style="font-style: italic; font-weight: bold;"> </span><span style="font-style: italic;"></span>Također se može staviti, ako se ima pri ruci, i u električni stroj za sladoled.downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-40218712474621254042015-06-01T00:00:00.000+02:002015-06-01T00:00:01.624+02:00Kolač od jabuka
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i>Biskvitno
tijesto</i></b></div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><i><br /></i></b>
</div>
<b><i>
</i></b><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
1/2 šalica suhih grožđica, 2 dl vode, 1 žlica brašna, 3 jaja, 1
šalica šećera, 1 šalica griza, 1 šalica mlijeka, 1 šalica ulja,
1 šalica brašna, 2 šalice oguljenih naribanih jabuka, 1 šalica
mljevenih oraha, 1 prašak za pecivo</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Ukras:</b>
1 šlag pjena</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
biskvita:</b> Grožđice natapati 10 min u 2 dl mlake vode. Ocijediti.
Uvaljati ih u brašno. Žumanjca i šećer pijenasto umutiti.
Napraviti čvrsto snijeg od bjelanjka. Pomiješati pripremjena
žumanjca, bijelanjac i grožđice. Stalnim miješanjem dodati
grižnje, mlijeko, ulje, brašno, jabuke, orahe i pripremljene
grožđice. Na kraju ulicom umiješati prašak za pecivo.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
Redoslijed
izrade: 1. Smijesu izliti u nauljeni oblik.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
2.
Peći 30 min na temperaturi od 180*C.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
3.
Kad se kolač ohladi, ukrasiti tučenom šlag pjenom.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-27763047936118071242015-05-01T00:00:00.000+02:002015-05-01T00:00:02.820+02:00Medeni poljupci
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
40 dag oštrog brašna, 15 dag maslaca, 1 žlica sode birkabone, 20
dag šećera, 2 jaja, 4 žlice meda, 10 dag mljevenih oraha, 1
žličica cimeta, malo naribanoga muškatog oraščića ili klinčića,
malo ruma ili šljivovice</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> Brašno izmrvite s maslacem, dodajte sodu bikarbonu, šećer,
jaja, med, mljevene orahe, cimet, malo ruma i muškate oraščiće.
Sve dobro zamjesite. Tijesto neka stoji oko 1 sat. zatim oblikujte
kuglice velićine oraha, stavite ih u namašćen lim, ne previše
gusto. U sredinu kuglice možete staviti polovicu ili četvrtinu
oraha, Pecite oko 15 minuta na 200*C.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-61637150765090198722015-04-01T00:36:00.001+02:002015-04-01T00:36:11.030+02:00Narančina brda
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
4 bjelanjka, 15 dag šećera, 20 dag oraha, 2 žlice mrvice, 1/2
žlice oštrog brašna, korica limuna</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Krema:</b>
4 žumanjka, 15 dag šećera, sok i korica od 1 naranče, 1 žlica
oštrog brašna, 20 dag margarina, 2 dl slatkog vrhnja</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> Bjelanjke sa šećerom istući u čvrst snijeg, lagano
umiješati orahe pomiješane s mrvicama i brašnom, te limunovu
koricu. Peći u namaštenom i mrvicama posutom limu veličine 40x 20
cm oko 30 minuta na 180*C</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
kreme:</b> Žumanjke, šećer, brašno, sok i koricu od naranče
izmješati i kuhati na pari. Ohladiti i dodati pjenasto izrađen
margarin. Kremom premazati pečeni kolač. Tučenim
slatkim vrhnjem ukrasiti gornju površinu kolača.
</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-81736345057281952682015-03-01T00:00:00.000+01:002015-03-01T00:00:06.903+01:00Dan i noć
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
4 žumanjka, 20 dag maslaca, 30 dag šećera, 1 dl mlijeka, 30 dag
brašna, snijeg od 5 bjelanjaka, 2 žlice kakaa</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Krema:</b>
18 dag čokolade, 9 žlica mlijeka, 2 žumanjaka, 14 dag šećera, 15
dag maslaca, 10 dag oraha</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Priprema
tijesta:</b> Pjenasto umutiti žumanjke, maslac i šećer, te postupno
dodavati mlijeko, brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka. Odvojiti
polovicu smjese i u nju umiješati kakao. Tijesto peći svako posebno
na masnom papiru u istoj veličini lima za pečenje.</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
kreme:</b> Tući na laganoj vatri čokoladu, mlijeko, žumanjke i šećer.
Kuhati oko 5 minuta, maknuti s vatre i u vruće umiješati margarin
da se rastopi i orahe. Vruću kremu izliti na crnu biskvitnu podlogu,
razmazati pa prekriti bijelom biskvitnom podlogom. Lagano pritisnuti
rukom i ostaviti do idućeg dana da se krema stegne. Kolač posipati
šećerom u prahu.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-44187276428137169232015-02-01T00:00:00.000+01:002015-02-01T00:00:00.837+01:00Topići
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
30 dag brašna, 14 dag margarina, 2 žlice vrhnja, 3 žumanjka, sok i
korica manjeg limuna, malo praška za pecivo</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Nadjev:</b>
3 bjelanjka (snijeg), 10 dag šećera, sok od 1/2 limuna, 15 dag
oraha</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> Umijesite glatko tijesto i pustite da malo ostoji. za to
vrijeme pripremite šuplje limene valjčiće, promjera 3 dugačke
4cm. Premažite mašnoćom unutarnju stranu i provucite kroz brašno.
Od tijesta načinite dno i obložite kalup s unutranje strane, u
sredini neka ostane šuplje (poput lonca). Šupljine popunite
nadjevom. Kalupiće složite u namašten i pobrašnjen lim, pecite
oko 30 minuta na umjerenoj temeraturi. Istresite iz valjčića i
posipajte sitnim šećerom. Dobit ćete oko 40 topića</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
nadjeva:</b> Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer,
limun i orahe.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-15400740671885732722015-01-01T00:00:00.000+01:002015-01-01T00:00:05.905+01:00Brza pošta
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
4 žumanjka, 25 dag šećera, 10 dag masti, 3 žlice pekmeza, 35 dag
brašna, 10 žlica mlijeka, 1 prašak za pecivo</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Glazura:</b>
4 bjelanjka, 10 žlica šećera</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> Žumanjke i šećer pjenasto ulupajte. Umiješajte ostale
sastojke i ispecite. Pečeni kolač premažite bijelom glazurom.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
glazure:</b> Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno umiješajte
šećer i dalje tucite na pari da bude gusto. Gotov kolač po želji
prelijte čokoladnom glazurom.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4082445337875438506.post-15253320152470365072014-12-01T00:00:00.000+01:002014-12-01T00:00:00.856+01:00Jaffa kocke
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Tijesto:</b>
5 jaja, 8 žlica šećera, 8 žlica brašna, 4 žlice ulja, 4 žlice
hladne vode, 1/2 praška za pecivo, 1 žlica kakaa</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Krema:</b>
7,5 dl mlijeka, 7,5 žlica gustina, 25 dag šećera u prahu, 25 dag
margarina, 2 rebra čokolade, 1 vanilin šećer, 2 kutije jaffa keksa</i></div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><br /></i>
</div>
<i>
</i><div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<i><b>Čokoladna
glazura:</b> 10 dag čokolade, 10 dag margarina, 1 žlica ulja</i></div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
tijesta:</b> Pijenasto miješati jaja sa šećerom i vodom: Postupno
dodavati ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Odvojiti
polovicu tijesta i u dio dodati kakao. Ispeći svaki biskvit posebno.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
kreme:</b> U 2,5 dl mlijeka umiješati gusti i ukuhati u ostalo mlijeko.
U ohlađeno dodati šećer u prahu i margarin, te sve dobro
izmiješati mikserom. Kremu razdijeliti na dva dijela, te u jednu
polovicu dodati vanilin šećer, a u drugu rastopljenu čokoladu.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Priprema
čokoladne glazure:</b> Čokoladu i margarin otopiti na pari i umiješati
ulje. Toplo preliti preko kolača.</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b>Postupak:</b>
Smeđu biskvitnu podlogu premazati bijelom kremom. Jaffa kekse
umakati u rum razrijeđen s malo vode i stavljati na bijelu kremu,
jedan keks do drugog, tako da je čokoladni dio okrenut prema dolje.
Sve premazati čokoladnom kremom i poklopiti bijelim biskvitom.
Cijeli kolač premazati čokoladnom glazurom.</div>
downloadhttp://www.blogger.com/profile/03149819713306501745noreply@blogger.com