Banana kocke



Tijesto: 6 jaja, 6 Žlica šećera, 1 žlica kakaa, 5 žlica brašna, 1/2 praška za pecivo

Krema: 2 jaja, 7 žlica šećera, 2 žlice gustina, 2 dl mlijeka, 7 dag čokolade, 1 vanilin šećer, 25 dag margarina, 3 banane

Za premaz: 2 šlag pjene


Priprema tijesta: Pjenasto umutiti cijela jaja sa šećerom, postupno dodati kakao i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tijesto izliti u namašten i pobrašnjen lim i peći na 180*C. Ohlađen biskvit premazati kremom.

Priprema kreme: Jaja, šećer, vanilin šećer i gustin promiješati s malo mlijeka i ukuhati u ostalo kipuće mlijeko. U vruće dodati čokoladu. Kuhati oko 10 minuta da se zgusne i ohladi. U ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađen margarin i izmiksati banane. Kremu premazati tučenom šlag pijenom.