Tijesto: 20 dag margarina, 30 dag oštrog brašna, 4 dag šećera, 3 žumanjka, 3 bjeljanka, 28 dag šećera
Priprema: Umjesite tijesto i pustite malo stajati. Tanko razvaljajte i režite male kolutiće, pecite na umjerenoj vatri. Na pečene kolutiće stavljajte snijeg sa šećerom istučenim na pari. Kolutiće ostavite na zraku da se osuše, a onda ih s donje strane namažite marmeladom i spajajte po dva zajedno.
