Sastojci: 250 g brašna, suhi kvasac, šećer, sol, 50 g otopljenog maslaca, 125 ml mlakog mlijeka; Nadjev: 500 g luka, 2 žlice maslaca, žlica brašna, 3 jaja, 300 g kiselog vrhnja, 50 g slanine
Priprema: Pomiješajte brašno sa suhim kvascem. Dodajte šećer, sol, maslac i mlijeko. Izmiksajte. Luk narežite na rezance i popržite. Pomiješajte brašno, jaja, vrhnje, sol i luk. Dvije trećine razvaljajte na dno kalupa za tortu. Od preostalog tijesta oblikujta savitak i utisnite ga uz rub kalupa. Smjesu od luka rasporedite. Pospite slaninom. Pokrijte i ostavite na toplom. Pecite na 180*C oko 40 minuta.
Statistika
