Sastojci: 150 ml crnog vina, žlica meda, žličica limunova soka, tanko narezana limunova kora, grančica ružmarina, 2 tvrde kruške, 2 kiselkaste jabuke, naranča
Priprema: U posudu za kuhanje stavite vino, med, limunov sok i koru te grančicu ružmarina. Kuhajte pet minuta. Pustite da se ohladi. Procijedite i ostavite marinadu da se hladi dva sata u hladnjaku. Kruške i jabuke izrežite na četvrtine, izvadite srčiku pa narežite na komade. Ogulite naranču i narežite na komade. Izmiješajte voće s marinadom.