Sastojci: 400 g mesa lubenice, 2 nektarine ili breskve, 170 g zelene salate, 200 g fete, 2 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja, sok ½ limuna, sol, papar, 2 žlice prženih bučinih sjemenki
Priprema: Meso lubenice izrežite na komade veličine zalogaja te ih očistite od sjemenki. Nektarinama izvadite košticu i meso narežite na ploške. Prema potrebi, zelenu salatu iskidajte na komadiće veličine zalogaja. Voće i zelenu salatu stavite u veliku zdjelu. Po salati izmrvite fetu, dodajte ulje i limunov sok te sve lagano izmiješajte. Obilato začinite crnim paprom, no pazite sa solju. Pospite prženim sjemenkama.