Sastojci: 8 listića želatine, sok limuna ili limete, 90 g šećera, ½ l soka od naranče, naranča, limeta, listići metvice za ukras
Priprema: Namočite listiće želatine u hladnu vodu da omekšaju. Zakuhajte šećer s limunovim sokom, da smjesa bude sirupasta, pa umiješajte 100 ml narančina soka,. Stavite u hladnjak. Na ploške narežite oguljenu naranču i limetu s koricom. Kada se počne želirati, u čaše nalijte malo želea, dodajte oguljene deblje ploške naranče, zalijte s još želea i ukrasite listićima metvice. Držite u hladnjaku još tri sata.