Sastojci: 140 g brašna, 140 g integralnog brašna, žličica praška za pecivo, 50 g maslaca, 50 g sitnih zobenih pahuljica, 80 g rikole, 75 g sira cheddar, 100 ml mlijeka
Priprema: Prosijte brašna, umiješajte prašak za pecivo, dodajte maslac i prstima napravite tijesto nalik na krušne mrvice. Dodajte zobene pahuljice, nasjeckanu rikolu, 2/3 ukupne količine sira te sol i papar. Umiješajte mlijeko. Oblikujte tijesto. Razvaljajte na debljinu dva cm. Izrežite pomoću čaše, poredajte na lim, premažite mlijekom, ostatkom sira i pecite 10 – 15 minuta na 230*C.
