Sastojci: 50 dag brašna, 25 dag maslaca, 6 jaja, dl vrhnja, dl mlijeka, 15 dag mljevenog šećera, 20 dag pekmeza od šljiva, vanilin šećer, sol, limunova korica, 2 dag kvasca
Priprema: Rastopite kvasac u mlijeku, dodajte brašno, razmućen maslac i 5 žumanjaka. Od bjelanjaka napravite snijeg, dodajte jaje, vrhnje, naribanu limunovu koricu i sol. Sve sa snijegom zamijesite i ostavite da stoji tijekom noći. Zatim razvaljajte tijesto na pola cm i režite kvadrate 5 x 5. Na sredinu stavite pekmez i oblikujte kiflice. Pecite u pećnici.
