Tijesto: 6 jaja, 6 žlica šećera, 6 žlica brašna, 2 oblatne, pekmez ili džem od marelice
Krema: 2 velike šalice šećera, 2 dl mlijeka u prahu, 2 male šalice vode, 20 dag margarina
Priprema tijesta: Pjenasto miješati žumanjke sa šećerom, dodati brašno i na kraju lagano umješati snijeg od bjelanjaka. Biskvit ispeći u veličini oblate i pečeni biskvit izvaditi iz lima.
Priprema kreme: Skuhati šećer, mlijeko u prahu i vodu neprestano mješajući dok se ne zgusne. U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin.
Postupak: Oblatu namazati pekmezom i polovicom kreme. Na nju položiti biskvit i namazati drugom polovicom kreme. Drugu oblatu također namazati pekmezom i staviti na kolač (pekmezom na kremu). Gornja strana oblate mora biti čista. Kolač staviti pod lagani uteg da se sve dobro slijepi i rezati idući dan.
