Za 10 osoba
Markiza: Piškote, šećerni sirup, liker od kave ili neki drugi
Krema: 5 jaja, 15 dag šećera, 40 dag tamne čokolade, 5 dag kakaa, 1 vrećica mljevenog pistacija, 5 dl slatkog vrhnja, 1 vanilin šećer
Priprema; Kalup obložite piškotama koje ste premazali šećernim sirupom u koji ste stavili malo likera od kave ili nekog drugog likera. Za kremu jaja, čokoladu, šećer i vanilin šećer lupajte na pari. U malo ohlađenu smjesu dodajte pistacije i tučeno slatko vrhnje. Rasporedite kremu na piškote pa stavite u zamrzivač na četiri sata. Servirajte uz razne umake.
Ovaj kolač možete raditi u ovalnom kalupu ili kao tortu.
