Tijesto: 500 g brašna, prašak za pecivo, 140 g šećera, 2 jaja, sol, 250 g maslaca, mast;
Nadjev: kg jabuka, 150 g grožđa, 150 ml bijelog vina, šećer, cimet, žumanjak, 2 žlice limunova soka, 70 g šećera u prahu
Priprema: Brašno izmiješano s praškom za pecivo stavite u zdjelu i napravite udubljenje te u njega stavite šećer, jaja i sol pa napravite gustu smjesu. Dodajte maslac i zamijesite glatko tijesto. Izmiješajte jabuke, grožđe, vino, šećer i cimet pa kuhajte pet minuta. Razvaljajte tijesto te ga pecite 10 minuta. Stavite na tijesto smjesu s jabukama, a preostalo razvaljano tijesto stavite na nadjev te pecite pet minuta. Premažite limunovim sokom i šećerom u prahu.
Statistika
