Sastojci (za 4 osobe): 2 dag crnog tartufa, 5 žumanaca, 10 dag šećera, 25 dag tučenog slatkog vrhnja, čašica vode
Priprema: Pjenasto istući žumanca. Prokuhati šećer i vodu . Smjesu lagano ulijevati u žumanca. Miksati nekoliko minuta. Dodati naribane tartufe. Kad se žumanca ohlade, dodati slatko tučeno vrhnje. Zalediti sladoled.
Statistika
