Sastojci: 16 žlica brašna, 9 žlica škrobnog brašna, ½ vrećice praška za pecivo, limun, 125 g šećera, 2 jaja, 125 g maslaca, 200 g šećera
Priprema: Za tijesto izmiješajte brašno, škrobno brašno i prašak za pecivo. Naribajte limunovu koru i iscijedite sok. Dodajte brašnu šećer, jaja, maslac, limunovu koricu i sok (odvojite dvije žlice). Miksajte oko tri minute da dobijete glatko tijesto. U namašćenu i pobrašnjenu pravokutnom kalupu pecite 45 minuta na 180*C. Za glazuru izmiješajte dvije žlice limunova soka i šećer u prahu. Premažite topao kolač i ostavite da se hladi.
