Sastojci: 30 dag oštrog brašna, 30 dag maslaca, 30 dag svježeg sira, žlica soli, kumin za posipanje, žumanjak za premazivanje
Priprema: Brašno i masnoću izmrvite, dodajte sir i sol te umijesite glatko tijesto. Ostavite u hladnjaku od dva do tri sata. Nakon toga razvaljajte tijesto oko centimetar debljine i čašicom za rakiju ili okruglim kalupom izrežite oblike. Premažite žumanjkom, pospite kuminom te stavite peći u pećnicu na 180*C. Pecite dok pogačice ne postanu zlatnožute. Poslužite toplo.
