Sastojci: 300 g lješnjaka (propržite i ogulite), 6 jaja, 500 g šećera, 2 žličice praška za pecivo, 300 g otopljenog maslaca, 150 ml mlijeka, 375 g oštrog brašna, 100 g tamne čokolade (min. 70% kakaa)
Priprema: Zagrijte pećnicu na 180*C. Stavite lješnjake u blender i ugrubo nasjeckajte. Izmiksajte jaja, šećer i prašak za pecivo dok smjesa ne postane poput moussea. Nježno, ali temeljito umiješajte u mješavinu otopljenog maslaca i mlijeka pa umiješajte brašno i lješnjake te dodajte otopljenu čokoladu. Prelijte u namašćen i pobrašnjen kalup za torte i pecite 45 minuta. Pustite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
