Sastojci za biskvit: 5 jaja, 5 žlica šećera, ½ praška za pecivo, žlica brašna, žlica kakaa;
Za kremu: 3 jaja, 200 g šećera, 200 g čokolade za kuhanje, 150 g maslaca, 4 banane
Priprema: Bjelanjke istucite u snijeg. Žumanjke pomiješajte sa šećerom. Dodajte im brašno, prašak za pecivo i kakao. Umiješajte snijeg. Prebacite u veliki lim i pecite na 180*C oko 15 minuta. Zarolajte. Jaja i šećer pjenasto umutite i kuhajte na pari. Dodajte usitnjenu čokoladu. Kuhajte deset minuta. U ohlađenu kremu dodajte pjenasto izmiješani margarin te sve dobro izmiksajte. Biskvit namažite kremom, na njega položite banane i zarolajte.
