Rafaelo



Sastojci: 25 dkg mlijeka u prahu, 20 dkg šećera, 25 dkg maslac ili margarina, 20 dkg kokosa, 10 dkg lješnjaka

Priprema: Skuhamo šećer sa dvije litre vode. Kad se šećer potpuno otopi dodamo mu maslac i dobro miješamo dok se potpuno ne rastopi. Maslac i šećer maknemo s vatre i u nju umiješamo mlijeko u prahu i polovicu kokosa. Smjesu stavimo na hladno da se skoro sasvim stvrdne (ne smije se potpuno stvrdnuti). Malom žličiciom grabimo smjesu, stavljamo lješnjak u sredinu te oblikujemo kuglice koje uvaljamo u kokos.

Statistika