Sastojci: 5 bjelanjaka, 250 g maslaca + maslac za kalup, 100 g brašna, 125 g sitno mljevenih badema, 275 g šećera u prahu, 40 g čokolade sa 70% kakaa, 10 dag meda
1. Korak
Zagrijte pećnicu na 210*C. Prosijte brašno, sitno mljevene bademe i šećer u prahu u zdjelu. Dodajte bjelanjke i miješajte pjenjačom.
2. Korak
Rastopite maslac. Čim se počne pjeniti, maknite s vatre. Umiješajte med i čokoladu izlomljenu na komadiće. Dodajte sve smjesi s bjelanjcima.
3. Korak
Iskrenite smjesu u kalupe za lađice namazane maslacem ili u silikonske kalupe. Stavite u pećnicu i pecite od četiri do šest minuta.
