Tijesto: 30 dag mekanog brašna, 2 žumanjka, 12 dag šećera, 13 dag margarina, 1 - 2 žlice kiselog vrhnja, 1/2 praška za pecivo, malo soli
Premaz: Marmelada
Nadjev: 3 bjelanjka, 15 dag šećera, 8 dag mljevenih oraha, 6 dag brašna, 1/2 praška za pecivo
Priprema tijesta: U brašno prosijanom s praškom za pecivo izmrvite margarin, dodajte šećer, žumanjke, vrhnje, sol. Umijesite tijesto i stavite u pouljen i pobrašnjen lim, premažite marmeladom po želji i nadjevom. Sve zajedno ispecite.
Priprema nadjeva: Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, dodajte šećer, orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
