Salenjaci



Sastojci: Kg glatkog brašna, žlica ulja, žličica soli, žlica bijelog octa, 70 dag sala, 4 žumanjka, malo ruma, pekmez prema želji

Priprema: Zamijesite tijesto od brašna, ulja, soli, octa, žumanjaka i mlake vode. Salo nastružite nožem da ne bude žilica i izmiješajte. Tijesto razvaljajte, premažite salom i preklopite. Stavite na hladno. Ponovite četiri puta. Zatim razvaljajte i režite kvadratne oblike, punite pekmezom i preklopite kao kiflice ili jastučiće. Pecite na srednjoj vatri.

Statistika