Broj osoba: 10
Sastojci: 5 žumanaca, 30 dag šećera, 5 dl slatkog vrhnja, 5 dag badema, 5 dag lješnjaka, 5 dag oraha, malo likera od oraha
Priprema: Kuhajte šećer pa ga dodajte u žumanca koja ste pjenasto umutili. Miješajte dok smjesa ne postane gusta i mlaka. Karamelizirajte bademe, lješnjake i orahe, pa ih usitnite i dodajte smjesi. Lagano izmiješajte liker i tučeno slatko vrhnje pa ih stavite u kalup. Zamrznite i servirajte.
