
Sastojci: 80 dag smeđeg šećera, 22 žlice vode, 30 dag mljevenih oraha, 30 dag mljevenih integralnih keksa, 25 dag maslaca, 5 žlica kakaa
Ocaklina: 25 dag maslaca, 14 dag smeđeg šećera, 1 jaje, 20 dag čokolade
Priprema: Kuhajte 5 minuta smeđi šećer u vodi pa dodajte mljevene orahe i integralne kekse. Sve dobro izmiješajte, skinite s vatre, dodajte maslac i dobro izradite. Podijelite na dva dijela pa u polovicu dodajte kakao i ponovno sve dobro izmiješajte. Izlijte na masni papir, poravnajte, zatim lagano ulijte ostatak svjetlije mase, poravnajte i ostavite da se stegne. Za ocaklinu maslac, šećer i jaje prokuhajte uz stalno miješanje pa dodajte čokoladu i prelijte noćne prstiće. Izrezujte pravokutnike pa će djelovati poput bajadera.