Tijesto:
4 žumanjka, 25 dag šećera, 10 dag masti, 3 žlice pekmeza, 35 dag
brašna, 10 žlica mlijeka, 1 prašak za pecivo
Glazura:
4 bjelanjka, 10 žlica šećera
Priprema
tijesta: Žumanjke i šećer pjenasto ulupajte. Umiješajte ostale
sastojke i ispecite. Pečeni kolač premažite bijelom glazurom.
Priprema
glazure: Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno umiješajte
šećer i dalje tucite na pari da bude gusto. Gotov kolač po želji
prelijte čokoladnom glazurom.
